Lentejas Crockpot

Hace tiempo había hecho lentejas en olla lenta, en una olla super-lenta.
Esta vez las he hecho en CrockPot en potencia baja.

Las lentejas son tipo fabada, o sea, con compango. Esto no se si es muy ortodoxo pero quedan espectaculares. El único fallo es que al no haberlas puesto a remojo he ido teniendo que añadir agua cada poco porque se estaban haciendo como hormigón armado y eso pierde gracia porque tuve que estar atento.

Si las hubiera puesto previamente a remojo o añadido mucha mucha más agua de lo que es cubrirlas hubiera podido cocinaras sin atender para ellas que es lo que a mí realmente me gusta. Poner los ingredientes, programar un tiempo y comer.

Ingredientes para 3-4 raciones

• 300 gr de Lentejas
• Agua a lo loco
• Media Morcilla
• Medio chorizo
• Trocin de Lacón
• Un poco de sal
• Media Cebolla
• Chorrín de aceite

Tiempo

Pues el caso es que no lo he cronometrado. Habrán sido como unas 8 horas en potencia baja.