Tarta de Manzana, Requesón y Yogurt

 Esta tarta me encanta. Receta Sencillísima en freidora de Aire.

1. Un par de manzanas en trozos pequeños con 4 cucharadillas de azúcar al microondas para que quede como compota, casi puré.

2. Poner la compota, 2 Huevos, 2 Yogures naturales, 100gr de requesón, chorro coñac, en recipiente de silicona válido para freidora de aire.

3. Poner en la freidora 20 minutos a 190º

4. Enfriar 

5. Comer!!

* Yo utilicé requesón bueno de Arquera, pero imagino que no sea estrictamente necesario. Le da la consistencia cremosa a la tarta y algo de sabor , sin quitarle protagonismo a la manzana.